果壳活性炭比表面含有较多的含氧功能团和各微量金属及金属离子，少量的果壳活性炭在酒中，大的比表面积和含氧功能团与酒充分接触，果壳活性炭吸附了一些带异味的物质(硫化物、脂肪酸等);果壳活性炭加速了醇的氧化，使其成为醛。进一步氧化成醋，醋并催化醇和醋生成酸酯和脂肪酸酯，以及其他缩合反应。果壳活性炭
加入果壳活性炭后，果壳活性炭，在短期内完成了新酒自然老熟中长期才能完成的氧化、缩台、去杂味等作用。浓香型白酒处理后就可上市，水处理果壳活性炭，浆香型新酒经处理后有存放二年以上的感觉。
果壳活性炭有一特点，就是说“吸附性”，造成吸附性的缘故识由于它有比较发达的孔隙构造而这类孔隙构造是人眼没法看到的，吸附能力是一般竹木碳的5倍，吸附值越高吸附能力就会越强。果壳活性炭
识别方法：1、看容积。2、看汽泡。3、看脱色力。
果壳活性炭的规范：1、看容积：孔隙越大，越松散，相对密度越轻就越好。2、看汽泡：放进水里造成一条细微气泡，延迟时间越长吸附性就越好。3、看脱色能力：具备将有色板块液體变为浅灰色或没有颜色，脱色实际效果越强吸附性就越好。果壳活性炭
果壳活性炭是黑色粉末或颗粒状的无定形炭。果壳活性炭在结构上由于微晶炭是不规则排列，在交叉连接之间有细孔，果壳活性炭滤料价格，在活化时会产生碳组织缺陷。因此，果壳活性炭具有了较大吸附气体的作用，果壳活性炭的价格，可以被较广的应用于气体净化、气体分离、空气干燥、食品保鲜等方面。果壳活性炭
果壳活性炭在植物油中的脱色作用：
1.椰子油中的杂质和杂色，单独使用活性炭就有效果。想要达到较好的结果只需要添加低于1%的活性炭就可。对于品质不佳的则需要多添加一些活性炭。
2.棉籽油的处理须采用白土和活性炭结合作用才可以达到满意的效果。棉籽油的成分较复杂，含有棉酚、多种糖类、树脂、叶黄素、叶绿素还有陈等。活性炭与白土的比例一般为1:5或1:4，依据油的质量而定。果壳活性炭
